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花遊庭のブログ

2019.11.25

今月のお肉  豊田市結婚式場花遊庭☆

愛知県豊田市の結婚式場の花遊庭です。

 

本日はワカサギ釣りに行きたくてしょうがな

い、料理長の浅岡が担当いたします。

 

まずは本題のお肉料理から。

今月は栗豚のグリルです。

栗豚とは餌に栗を食べさせて育てる豚で、甘みのあるとても美味しい豚です。

肉汁も豊富で口の中に旨みが広がります。

三河では見かけない品種でとても珍しい豚です。

是非ご賞味あれ。

ちなみにソースは「ひしほ味噌」のマデラソースです

 

 

余談ですが、世間のワカサギ釣りは11月から幸先良い釣れ具合みたいです。

釣り師浅岡としては、早く行きたくてウズウズしております。

 

 

 

豊田市の結婚式場 花遊庭

庭園付ゲストハウスウエディング

「ガーデニングミュージアム花遊庭」

https://www.kayutei-w.jp/

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