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花遊庭のブログ

2016.09.29

豊田市結婚式場・花遊庭 10月ランチ

こんばんは!

シェフの田端です!

 

今回は10月のランチメニューを少しだけ先出しで紹介したいと思います。

 

来月のオードブルは私が担当させていただきますので、アンケート等で是非とも感想をお聞かせください!

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秋刀魚と茄子のルエルでございます!

 

フライパンで香ばしく焼き上げ召し上がってた秋刀魚と、揚げてからブイヨンで炊いたみずみずしい茄子を筒状に成形し、トマトとジェノバのソースの二色で召し上がっていただく一皿となっております!

 

ご来館お待ちしております。

 

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