見学・資料

Blog

花遊庭のブログ

2009.08.31

9月ランチメニュー紹介

こんばんは
本日は、9月のランチのご紹介をさせて
頂きたいと思います

まずはオードブル
魚介のセルクル仕立て バジルと明太子の香り
P1030006
エビ・タコ・カニなどの魚介類と甘みのあるしゃきしゃき
としたワンポイントのある食材を魚介のエキスのジュレで
固めたものです。この食材が何か是非召し上がって
当ててみてください!!付け合わせのポテト・いくら・タピオカ
にもバジルと明太子が入っており絶品です!

次にスープ
具沢山ミネストローネ

P1030014
南仏野菜・大麦・小麦・ちりめんキャベツをトマトソースベース
で作っています。具沢山なので様々な食感が味わえ、これ一品でも
大満足の品です。

いよいよメイン料理
まずは魚料理です
目鯛のポワレ レギュームのあんかけ風
P1030024
目鯛をたっぷり野菜のあんで絡めてあります。あんがとろとろなので
魚にしっかりと絡み、あさりや桜エビのエキスがきいたあんとの
相性は抜群です。

続いて肉料理のメインです
牛フィレ肉のクレープ包み 秋の香り

P1030061
牛フィレ肉のポワレをクレープで包んであります。
中にはお肉ととっても合うある調味料が塗り込んであります。
これも是非召し上がってみてお確かめ下さい!!
キノコたっぷりのマデラソースも抜群です!

最後にデザート
ヨーグルトのかるいムース ビスキュイ添え

P1030041
夏の疲れた胃を整えるため、乳酸菌たっぷりのヨーグルトを
かるいムースにいたしました。さっぱりとしたムースは
とても食べやすく、最後の締めのデザートとして最適です。
添えてあるビスキュイの食感と、爽やかなカシスのアイスとともに
どうぞ。

9月のランチメニューも自信を持っておすすめできるお料理
ばかりです。皆様是非花遊庭ランチを食べに来てください
湯浅でした!

2009.08.30

前撮りレポート

こんにちは古川です。
昨日開催されました「Summer Garden Party」もおかげさまで大盛況で終わりました。
会場の至る所から笑い声が響いてきて走り回る子供達がいて…
「この企画をやろう!」と会議で決定した時には 
まさかこんなに沢山の皆様にご来店頂けるとは想像しませんでしたが
また「次回」が出来れば…と思います。

さて、引き続き先日行われました前撮りの様子をお伝えします。

まずは、チャペルでポーズ写真
CIMG1260

この日はご友人も一緒に撮影に参加され、たくさんのシャッターが切られました
初めは「緊張する」と笑顔が硬かった新婦様ですが…
沢山のお友達に見守られ徐々に自然体に
CIMG1261

ウェルカムボードの撮影CIMG1263

どんなウェルカムボードになるのでしょう

みんなで記念写真
CIMG1265
恥ずかしながら写ってしまいました
前撮り当日は「NHK趣味の園芸」の撮影も同時にあり、
なかなか自由に動けずご迷惑おかけしてしまいましたが、
楽しそうなお2人を見ていたらホッとしました

CIMG1268
緑に囲まれて素敵です

前撮り後はお疲れにもかかわらず、司会打合せをさせて頂きました。
打合せもかなり楽しそうでした。
ゲストのみんなに楽しんでもらいたい
という気持ちがあふれた結婚式になりそうです
当日が待ち遠しい限りです。
当日の様子はまた改めて報告したいと思います

2009.08.29

無事終了しました

こんばんは小林です
今日は、心配されていたも降らず、予定していた
サマーガーデンパーティーも無事終了しました
ご来場いただきました、みなさん本当にありがとうございました

花遊庭での結婚式をスタートしてから今春結婚式を挙げられた
お客様をお招きしてのパーティーでしたが、お客様の中には
花遊庭での結婚式第一号のお客様の姿もありました

普段から気軽に遊びに来て下さるお客様も、もちろん
いらっしゃいますが、結婚式が終わったら何となく足が遠のいて
しまって…、というお客様も多かったようで今回のパーティーは
そんなお客様もお越しいただけたようで良い機会になった様で
なによりでした

また、久しぶりにお会いするお客様の中には、すっかりパパママの
顔になりお子様連れで来て下さった方や、『今年生まれたんだよ』と
かわいらしいお子様を連れてきてくださったり、結婚式当時と全く
変わらない雰囲気で素敵なお2人や…、本当にたくさんの方々に
ここ花遊庭に帰って来ていただけました

花遊庭はチャペルができたり、会場をリニューアルしたり日々
変化しておりますが、いつでもみなさんが気軽に帰って来て
いただける場所になりたいなぁと思っていますので、
どうぞよろしくお願いします

2009.08.28

いよいよです!

こんにちは。
先日のニュースで9月、10月も暑い日が続き残暑が厳しいと
言ってました
そうですよね、今月 本来の夏の暑さが少なかったような…
温暖化のせいでしょうか季節が少しおかしいですよね

さて、先月ブログでもお伝えしました『Summer Garden Party』が
いよいよ明日になりました
たくさんのお客様からご予約を頂きまして
スタッフ一同 大変喜んでおります
(予想以上にご予約を頂き、本当にうれしく思っております)
お電話でのご予約の際に『子供も一緒に行きますね』と
おしゃって頂いて、皆様にお会い出来るのが
ただただ今は楽しみでしかたありません

オープン当初にお式をして頂いたお二人のお子様といえば
小学生になっているはず…
なんだか月日を感じますね
しみじみしている場合ではなかった
明日 たくさんのお客様とお会いして
お話できるよう頑張ります
本日は皆様とお会いできる事にワクワクしている颯田がお伝えしました

2009.08.27

夏の終わり

こんにちは 

夏も終わりですね…
吹く風もどこか涼しく、秋がもうすぐそこまで来ているのを感じます

花遊庭のお花も夏から秋へ移っていきますよ
今日はガーデンのお花をお届けしますね

画像 002【モーリス ユトリロ】
パリの風景画家ユトリロに捧げられたバラだそう。
晩年のユトリロの画風にも感じられる色合いだそうです。
なんだかパリのセーヌ川、モンマルトルを散歩したくなります…

画像 003
こちらは、門扉を飾るダリアです まっすぐにのびて、その美しい色が秋を感じさせますね。

画像 005
こちらはチョコレートコスモス 風になびく様が哀愁を感じます。

皆様も秋を感じに花遊庭へ遊びにいらして下さいね

最近、ナンプレにハマって数字中毒な蟹がお伝えしました

2009.08.25

いらっしゃいませ

こんばんは
8月も終わりに近づいてきましたね!
学生のみなさんは夏休みの宿題におわれている人も多いのでは
ないでしょうか??
僕も昔は宿題を最後まで残してしまうタイプでした。
特に日記や工作は毎年毎年苦労したものでした
懐かしいです

最近は夜も涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。
夏ももう終わりなのですかねー
ほんとに月日が経つのは早いですねー

本日はとても良い天気で暑すぎることも無く、思わず
外に出かけたくなるような天気でした

そんな本日は、花遊庭ランチに遊びに来てくれたのは
P1030001

普段花遊庭にアルバイトで来てくれている子達が
休みを合わせて遊びに来てくれました

普段は僕たちと一緒に一生懸命真剣に働いてくれている彼らですが、
休みにみんなで遊びに来てくれて僕もとても嬉しくなり
思わず写真を撮っちゃいました
シェフからのサプライズメッセージ付きのデザートにも
喜んでくれて、シェフも厨房でにんまりしてました!

みんなこれからも花遊庭がもっともっと素晴らしい場所に
なれるように一緒に頑張ろうね!!!

湯浅でした

2009.08.24

婚礼料理ご試食

みなさんこんにちは!
支配人の磯谷です。

本日は夕方から、婚礼をご成約頂いているお客様の試食会です。

本日の料理はフレンチのフルコース
とっても美味しそうです!

ちなみにお魚料理。
1
鯛と手長エビのパイ包み ノイリー酒のソース。

記念に料理長と一枚記念撮影
(私の腕が悪いのか、少しぼけてしまいました・・・。残念。)
DSCF0334

なごやかに試食も終了し、お料理も完食して頂きました

とても優しい新郎新婦様、本日はありがとうございました!
婚礼当日も心をこめてお手伝いさせて頂きます

2009.08.23

ブライダルフェア

こんにちは古川です

本日は毎月恒例のブライダルフェアです
昨日の内覧会に続き、たくさんの方にご予約を頂きました。

本日の模擬披露宴ではサプライズを用意しています
写真が撮れたら後ほどアップしたいと思いますのでお楽しみに

会場のテーマは昨日のブログ同様に
「アンティークモダン」となっています。
この度、おかげさまでたくさんの皆様に支えられ、
10周年を迎えることができました

ただ、流行を追うだけではなく
上品で落ち着いたおもてなししていただければ…。
という思いで提案させていただきました。
モダンな中にどこか懐かしいようなの温かさを感じていただければ幸いです。
見た人が「なんだか素敵」と思える会場にしたく
今回フローリストとお打ち合わせをさせていただきました。

打ち合わせは常にイメージを伝えただけなのに、さすがプロですね

展示衣装も落ち着いた色合いで淡いピンクのドレスと、茶色のタキシード
この衣装、前回のブライダルフェアでも展示していただいたのですが、
実は個人的にかなり気に入ってしまい再度オファーさせていただきました。

新商品として新しいアルバムが完成しました。
タイトルは「華の時」以前から取り扱っている「幸」のNEWバージョンです。
興味のある方はぜひ1度見に来てください

それでは間もなくお客様が見えますので楽しんで頂くために
準備させていただきます

CIMG1246

CIMG1245

2009.08.22

内覧会

こんにちは 蟹です
午前中は少し雨も落ちましたが
午後からはいいお天気になりましたね

花遊庭 今日は内覧会です
来年夏の結婚式のお客様まで
沢山のお客様にご来館いただいております
様子を少しお届けしますね

IMG_2832
門扉もお花の装飾

IMG_2831待合は引出物や写真・映像関係・衣装・美容・旅行・ジュエリーなど全てのアイテムが揃っていますので1日で盛りだくさん、十分に打ち合わせ頂く事ができますよ。

BlogPaint
新作衣装も続々入荷 
お式までまだ日にちがあるという方も
是非ご覧いただきたいです!

そして、パーティー会場装花は秋に向けて
アンティークモダンなデザインです

IMG_2833IMG_2844

明日はブライダルフェアです
まだまだご予約承りますので
お気軽にご連絡くださいませ。
皆様のご来場をスタッフ一同心よりお待ちいたしております

2009.08.21

内覧会&ブライダルフェア

こんばんは。
お盆も過ぎ、少しずつ夜は涼しくなってきましたね
もうそこまで秋がきている感じですね

さて、花遊庭では明日 内覧会、明後日 ブライダルフェアが
開催されます。
只今、準備の真っ最中です
準備の間をぬってブログを更新中…

【内覧会】すでに結婚式をお申し込み頂いているお客様対象にお料理、引出物
     装花などを実際にご覧頂ける展示会です。

【ブライダルフェア】会場を探してみえるお二人対象に模擬挙式、試食会
          模擬披露宴をご覧頂けるフェアです。

両日ともたくさんのお客様にご予約頂きまして
誠にありがとうございます。
これから準備の最後の追い込みに行ってきます。

ご来場下さるお客様にご満足頂ける内覧会、フェアになるように
スタッフ一同精一杯頑張ります
それでは準備に行ってきま~す
本日は颯田がお伝えしました

月別アーカイブ

line BACK