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花遊庭のブログ

2010.02.28

3月ランチメニュー紹介

こんばんは 2月も今日で終わり明日から3月になります! 2月は28日しかないので心なしか1ヶ月が早いような… というわけで毎月恒例のランチメニュー紹介「3月」をさせて頂きます オードブル シーフードのフレンチマリネ…ミモザ風 新鮮なホタテやタコなどの魚介類と、春キャベツやジャガイモの茹で野菜を 酸味の効いたドレッシングで和えました。卵を使い花遊庭にも咲いている黄色い 花「ミモザ」をイメージした  ...続きを見る
2010.02.27

挨拶できなくてごめんなさい

こんばんわ。加藤です。 今日は、先週花遊庭に遊びに来て下さったご家族を紹介します。 実は、私が接客中でお2人とお話しが出来ず・・・ というか、ご挨拶も出来ませんでしたので、本当に申し訳ございませんでした。 でもそんな私の事を気遣ってか、支配人がこんな素敵なショットを撮ってくれていました。 しかもブログで紹介してもOKと承諾まで。すばらしーです!支配人 早速載せちゃいますね。 いつも遊びに来てくれ  ...続きを見る
2010.02.26

春味珈琲

みなさんこんにちは! 支配人の磯谷です 本日は、茶房(喫茶)でお出ししております珈琲の豆の調整がありました。 ここ茶房の季節限定珈琲は、「春夏秋冬」 それぞれの時期に合わせて味を変えているんです。 今お出ししている季節限定珈琲は、「冬味」。 本日は、春にむけて「春味珈琲」に味を変えるべく、豆の量を調整しながら何度も味見を重ねました 実は私、この「豆調整」に立  ...続きを見る
2010.02.25

ただ今開催中です

こんにちは 今日は昨日に引き続き温かい一日ですね。 今日は、スタッフのブログにも時々登場する茶房の ギャラリー内で現在開催中の  toko*s collection in 花遊庭 を、ご紹介します toko*とは…、インドネシア語で『お店やさん』という意味で、 手作り服・バッグ・布小物・ドライフラワー・エコクラフト doll・ヘアアクセサリー etcオリジナルで製作している4人の メンバーで構  ...続きを見る
2010.02.24

春の陽気

こんにちは 今日は春の陽気でしたね 昨日は寒い寒いとマフラーを巻いていたのに 今日は2階のサロンと1階のゲストハウスを往復しただけで じんわり汗ばむほど…4月・5月の気温ですね もうセーターはしまってよさそうです このまま暖かくなって春を迎えていくのですね 花遊庭に勤めて、ガーデンの木々花々を観察するようになって 四季の変化を感じられるようになりました 花遊庭できれいに咲いている チューリッ  ...続きを見る
2010.02.22

Happy Wedding 

こんにちは 今日はとても暖かい1日になりそうですね。 早速、昨日行われましたアツアツのパーティーレポートを古川が お伝えします ☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆ 2月21日(日) お天気の心配も無く当日を迎える事が出来ました 《7:30》 いつもの明るい笑顔で新婦様は大親友と共に会場にお見えになりました。 同時に、いつもと少し様子の違う新郎様がお母様  ...続きを見る
2010.02.21

新デザート登場!

こんばんは。 日に日に暖かくなってきて、だんだん春が近づいてきていますね 本日も会場見学のお客様、お打ち合わせのお客様と たくさんのお客様がご来店下さいました サロンでも春が近づいてきたなぁ~と 実感した一日でした… さて本日は茶房の『新メニュー』をご紹介します。 今月からスタートした『シェフ特製 季節のデザート』です 月ごとにケーキの種類が変わります。 今月のデザートは【金柑(きんかん)のムー  ...続きを見る
2010.02.20

もうすぐ春です

こんにちは。加藤です。 今日は、花遊庭の「小さな春」を紹介します。 滝の横の「紅梅」は赤色がとっても濃くて渋くて素敵です。 赤の次は、やはり「白梅」。咲いてまーす。 梅の次は「桃」、桃の次は「桜」。 と、次から次へと木々の花が咲いてきます。 これから春に向けて、花遊庭のガーデンは、本当に楽しみです。 これなんだか分かりますか? 「チューリップの芽」です。 とうと  ...続きを見る
2010.02.19

バンクーバーオリンピック

こんばんは バンクーバーオリンピックですね 最近はあまりテレビを見ていないのであまり詳しくは分かりませんが 今朝何気なくテレビを見ていたらカーリング女子「チーム青森」の中国戦を やっていました! 初めて見たのでカーリングと聞いても、どんなルールなのか、 勝敗はどうやって決まるのか など分からないことだらけでしたが、見ているうちに何だか夢中になり 朝から準備もそこそこに見入ってしまいました 詳しく  ...続きを見る
2010.02.18

DRIVE

みなさんこんにちは! 支配人の磯谷です。 本日は、花遊庭こだわりのノンアルコールビールのご紹介です。 名前は「DRIVE(ドライブ)」。 ビールの本場、ドイツで生産されているこだわりの商品です 味はかなりビールに近く、国産のモノよりも甘みは押さえられています。 婚礼でもこちらの「DRIVE」をお出ししておりますが、席にお持ちすると 「あれっ?」 という顔をされます。 国内ではみか  ...続きを見る

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