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花遊庭のブログ

2010.03.31

4月ランチメニュー紹介

こんにちは
今日で3月も終わり、明日から4月!本格的に春が
やってきますね!
というわけで本日は4月のランチメニュー紹介を
させていただきたいと思います

4月のランチニュー
まずはオードブル
活鯛とサーモンのマリネ 花びら仕立て
P1000144

新鮮な鯛とサーモンを12時間マリネし、花遊庭の春をイメージした花びら仕立てになっています。

スープ
白いんげん豆のクリームスープ
P1000146

乾燥の白いんげん豆を香味野菜と共に煮込み、クリームスープにしました。アクセントにグリーンピースの緑を加えています。

魚メイン料理
メバルのソテー チリソース チャイナ風
P1000163

中華風のエビチリをイメージした海の香りのソースにメバルを組み合わせました。ピリ辛のソースが食欲を誘います。

肉メイン料理
豚フィレ肉のカツレツ ミラノ風
P1000162

豚フィレ肉をたたき、中にはチーズと大葉をはさみ、香草入りのフランスパンのパン粉で食感をよくしました。

最後にデザート
マスカルポーネチーズのムース
P1000167

濃厚なマスカルポーネチーズのムースといちごのソースの酸味と甘味が絶妙な相性を持ち、さらにバニラアイスの冷たさも加わって絶品のデザートに仕上がっています!

4月のランチメニューはまさに春らしい鮮やかな料理が揃いました。
皆様是非是非ランチに足を運んで味わってみてください!
4月はランチが込み合いますので是非事前にご予約をお薦め致します!
湯浅でした

2010.03.29

初めまして

こんにちは

本日初めてブログを書きます!
ということで、まずご挨拶から、、、

1年くらい前から結婚式の介添えスタッフとして働いていたので
初めましてではない方もいるかと思いますが、

4月をもちまして正式に花遊庭で働くことになりました、

川角絵梨奈(かわすみえりな)です。

では、簡単に自己紹介します

身長155センチ
体重はちょっと・・・ダイエットします!

趣味はネイルしたり、雑貨屋めぐりしたり、

好きな食べ物はいかの塩辛、レアチーズケーキ、ソフトクリームなどなど・・・
好きな色はearthカラー
好きなスポーツはバレーボール

あ、私なぜかよく口内炎ができてしまいます(笑)

こんな私ですが、皆さまどうぞよろしくお願い致します(´∀`)

あっ,今日土橋駅で降りたら駅がリニューアルOPENしていてびっくりしました!

それでは失礼致します^^

2010.03.28

お庭無料開放&能面展

こんにちは。加藤です。
昨日今日とお天気がよく、少し春らしい気候になりましたね。
花遊庭の桜は7~8分咲きです。
花遊庭しだれ桜はとっても鮮やかなピンク色をしていて
とってもかわいらしいんですよ。
丁度、今週金土日(今日まで)お庭見学無料開放となってますので、
お時間があればぜひ、お花見お越しください

茶房ギャラリーでは明日(3/29月曜)まで、展示会を開催しています。

中野博行さんの 「能面展」
3/24(水)~3/29(月)  10:00~18:00

私も初めて、能面を近くで拝見しました。
ちょっぴり、険しい強面の能面を想像していましたが、
実際、見てみると、木のぬくもりが伝わって、とっても温かみのある
作品なんでした。
皆さんも、一度近くで「能面」見てみて下さい。

追伸:私、最近抹茶のデザートにはまってます

2010.03.27

チューリップ

こんばんわ。
本日、とても暖かなお天気の中
花遊庭では幸せいっぱいのご結婚式が行われました
パーティーレポートは後日、担当プランナーよりご紹介させて頂きますね。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.

さて、日々お伝えさせて頂いていますガーデンのお花ですが
早咲きチューリップがかなり咲いてきました
先日のブログでもお伝えした通り、
個人的にとってもチューリップを楽しみにしているので
ガーデンに行ってはチューリップを眺めています

さて、どのくらいチューリップが咲いてきたかといいますと…

CIMG0776CIMG0777CIMG0778

どうですか、とっても可愛いですよね。
違う種類のチューリップも撮影してみました

CIMG0779CIMG0780

これから どんどんガーデンにチューリップが咲いていくので
皆様 楽しみにしていて下さいね。
最後にここ数日ブログで恒例となっております
本日の『桜』をお届けしますね。

CIMG0781

桜も先日お伝えした時よりもピンク色の部分が増えてきました。
本日は明日もチューリップを眺めに行こうと思っている
颯田がお伝えしました

2010.03.26

4月のイベント

こんにちは
久しぶりにお天気になりました
花遊庭のお庭には誰もが待ちわびていた「シダレ桜」がピンク色に染まり
見事な存在感です
今週末はお天気もよさそうなので、最高の結婚式を挙げる事が出来そうですね
「このお天気、続けばいいのになぁ…。」と切々と願う古川です。

もう残すところあと5日で4月です。
新しい事がスタートする季節となりました
花遊庭でも4月から新しいメンバーが加わります。
近日中にブログで自己紹介があるかと思いますのでお楽しみに

さて、4月のイベントの紹介をさせて頂きたいと思います。

【お花見フェア】
日時…4月4日(日)10:00~19:00(要予約)
*会場見学をしながら満開の桜と様々な春のお花を満喫

【プランナーとじっくり相談会】
日時…4月3日(土)/4月10日(土)10:00~19:00(要予約)
*気になる事があったら気軽にプランナーに相談してみてください。

【お花見も楽しめるプチコース&デザートビュッフェ体験フェア】
日時…4月11日(日)16:00~(要予約)
*シェフ自慢の婚礼料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
更に、大人気のデザートビュッフェもお楽しみください。

4月11日(日)は試食は限定数がございますので(残り3組様)
ご予約はお早めに

2010.03.25

うれしいお知らせ

こんにちは。加藤です。
今日は、とてもうれしいお知らせを紹介します。
先日(先週)花遊庭に一昨年の秋に挙式を挙げられた麻生ご夫妻が、
ご両親と一緒に花遊庭に遊びに来てくれました。
お二人がいらっしゃった時、私はちょうどお客様をガーデンクルーズ中。
しかし、お二人もお庭まで来て下さって・・・
「ハイ!」と一枚案内状を下さいました。

IMG_1212

なんと、お二人のお店「COPAIN](信頼のおける仲間が集う)
という美容サロンが豊田市小川町7町目に
4月22日OPEN!するそうです!!
以前から開業予定のお知らせは頂いていましので・・・いよいよですね。
私も本当に嬉しいです

とってもおしゃれで、センスの良いお二人なので、
きっと沢山のお客様に愛されるお店になる事と思います。
応援してます
また私もお世話になると思いますが、その時はよろしくお願いします

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2010.03.24

Happy Wedding

こんにちは

今日はあいにくの雨ですが、
明日は前撮りを控えてみえるお客様がいらっしゃるので
今日のうちに降りきって欲しいと思うところです。

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

さて今日は先日行われました結婚式の様子をお届けします

画像 1新郎新婦様にはこんなかわいいお子様が
いらっしゃいます。 
今日はお子様も3人で結婚式です
初めて花遊庭に来て頂いたころから半年近く経ち
まだ座る事が出来なかったお子様がもうこんなに大きくなりました
お子様の成長って早いですね。
挙式は皆様に見守られての人前式
立会人の代表としてお2人の共通のご友人にお願いしました。

画像 2画像 3挙式後はご友人からのスピーチやカラオケと続きお待ちかねの
ブーケプルズ

画像 4 ケーキの切り分けは調理師のご友人様にお願いしました

画像 5ご友人にプレゼントしてもらった赤いドレスで再入場
お茶目な新郎様グローブはどうしてもはめたままで
入場したい!!
ということでこんな感じでした

画像 7テーブルごとにポーズを決めてフォトタイム!

画像 8シャンパンタワーで盛り上がりました

画像 9ご友人からのスピーチではサプライズで本日来られなかった新郎新婦のお母様よりそれぞれお手紙をお預かりし、お2人に宛てて代読してもらいました。 
お手紙には今日まで色々な事があり親子でけんかをした事もあったけど、
これからは親子3人で幸せに暮らして欲しいという
お母様からの想いが綴られていました。

画像 10新婦の叔母様へいつも相談に乗って下さったりお世話になっているお礼で花束の贈呈

画像 11お2人退場の後はご友人手作りのエンドロールでお開きとなりました。

画像 12沢山の優しいご友人に囲まれてのアットホームなパーティーでしたね
これからも家族3人末長くお幸せに☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;  本日の担当は蟹でした。

2010.03.22

祝日ランチとお庭

こんばんは
本日は春分の日の振り替え休日という方が多いのでは
ないでしょうか??
花遊庭にも祝日ということで沢山の皆様が
ランチに足を運んで下さり、大盛況でした
花遊庭ランチは普段平日のみの営業なので
お仕事柄なかなか来店が難しい方もいらっしゃるのですが、
祝際日では普段来られない方々もいらっしゃって頂ける
絶好のチャンスなのです
特に祝祭日ではご夫婦やカップルで来店頂ける方々が
よくいらっしゃいます!
本日は、ランチを召し上がって頂いたお客様が
花遊庭のお庭を歩いているシーンを許可を頂き撮影してみました
P1000136

桜の下を通りながら沢山の花を眺めて小道を歩いたり
P1000139

ミモザの下をくぐりその先にはチャペルがと
いよいよ本格的に花遊庭の毎年の春のお庭になってきました
特に花遊庭では今しだれ桜がかなり咲き始めています
最近風が強いので花遊庭自慢のしだれ桜が心配な湯浅でした

2010.03.21

試食会

みなさんこんにちは!
支配人の磯谷です

本日は、午前中から幸せいっぱいの結婚式が挙げられました
サプライズ演出も盛りだくさんで、楽しく感動的な挙式&披露宴でした。
詳細は、また後日担当プランナーからご報告致します
新郎新婦様、本当におめでとうございました

さて、本日夜の部は、これから結婚式を予定されている方々の、フルコース試食会が開かれました
お忙しい中ご来館頂きました皆様、誠にありがとうございます

美味しそうに試食されているお客様の席にも、ついついお邪魔してしまいました
(ご試食中なのに、お写真までありがとうございました
P1010002

大事な料理のご試食ということで、どのテーブルのお客様もいろいろ話し合いながらご試食されていました。

皆様、夜の庭園を眺めながらのご試食はいかがでしたでしょうか?

結婚式当日も、心をこめておもてなしさせて頂きますのでよろしくお願い致します

2010.03.20

春の訪れ

こんばんは
ガーデンの桜も色づいて満開ももうすぐと思いきや
冷え込んだり強風が吹いたりと、難しいお天気が続いていますね。

先日、来月に挙式を控えたお客様の前撮りがあり、
お2人のお支度が整うのをチャペル前のホワイトガーデンで
待っていると四季桜の枝に小鳥の姿が、思わずカメラを向けてみましたが、分かりますか
CIMG0751中央に逆さにとまっている
鶯色の小鳥『メジロ』です
色で『うぐいす』とよく間違え
られるようですが、この小鳥は
メジロです
実家にいる頃よく父親が山に
出掛けた際、群れと離れたメジロを連れて帰って来て世話を
していた事を思い出しました

本日は、先日両親と2年ぶりに食べに行ったフグが美味しくって
とっても大満足な小林がお届けしました。

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