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花遊庭のブログ

2011.03.31

4月ランチメニュー紹介

こんばんは

本日は、4月のランチメニュー紹介をさせて頂きます!
4月も人気コース「ヒアシンス」は続けさせて頂きます

まずはオードブル
魚介のマリネ 花びら仕立て
CIMG2411

一晩マリネしたノルウェーサーモンと、昆布〆した平貝を花びらに見立てました。あまり目にしない平貝ですが、食べてみるとホタテに少し歯ごたえを加えたような食感是非お試しを!

スープ
白菜のクリームスープ
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愛知県産の甘い白菜を香味野菜と共に炊き込みました。白菜のスープもまた意外な気がしますがこれがとっても美味しいんです!!私もびっくりしました上に乗ったベーコンの塩味もアクセントになっています!

魚料理
メカジキのアクアパッツァ風
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メカジキのポワレを具沢山の旨味を含んだアサリ汁で閉じ込めました!とろみのあるソースがメカジキに絡んだ海の香り、味たっぷりの魚料理です

肉料理
牛肉と野菜のポーピエット
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牛ロース肉のスライスで合挽きミンチと野菜を巻きました。肉料理ながら野菜もしっかり摂れるヘルシーな料理です。カレー風味のソースとの相性も抜群です

デザート
苺風味のパンナコッタ 花仕立て
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濃厚な生クリームをベースにしたイタリアンデザートを、今が旬の苺と合わせました。バニラビーンズたっぷりのパンナコッタは、苺をたっぷり使い盛り付けも花びらのように見立ててあります。

今月はしだれ桜やミモザが見頃で、ランチ会場からも眺めながら食事が出来ます
是非この最高のロケーションでのランチをお楽しみ下さい湯浅でした。

2011.03.30

3/12 Happy Wedding.*

こんにちはー  川角です(・∀・)つ

本日は3月12日に行われた【 大鋸家・釘山家 】のご結婚式を紹介します
 
アーチ前新郎:Fumiakiさん
新婦:Kanakoさん
京都と愛知(時には国境を超えた時も・・・)
で遠距離恋愛をしながら
8年の交際歴をもつおふたり
とても優しい新郎さんに
頑張り屋でしっかりものの新婦さん
本当にお似合いカップルです

花嫁タクシー
本日、Kanakoさんは花嫁タクシーに乗って登場です☆
みんな到着が待ち切れず、予定到着時間より早く玄関にでて、カメラとビデオを持って待ちかまえてました

ご両家のご親族さんが全員そろったところでチャペル内で親族紹介
お父様よりご紹介していただいた後には、いよいよ挙式スタートです!
本日はチャペル内人前式です

誓いの言葉【誓いの言葉】
お2人で一生懸命考えた誓いの言葉
ゲストの皆様の前で堂々と誓っていただきました
この誓いの言葉にみなさま感動しました

リングピローリレー指輪披露【指輪の交換】
指輪の交換に入る前に、リングピローリレーを行いました
このリングピローはKanakoさんと友人で手作りして作られたそうです☆

みんなの思いがこもった特別なリングピローなんです
*・゜゚・*:.。..。.:*・*・゜゚・*:.。..。.:*・*・゜゚・*:.。..。.:*・゜
挙式のあとはガーデンにでてフラワーシャワー
その後テラスガーデンにて集合写真を撮りました
新婦Kanakoさんよりベアートス
新郎Fumiakiさんよりボールトスを行った後・・・
巨大クラッカー
巨大クラッカーの登場です
それぞれのお友達にひもを引っ張っていただきました☆
(巨大なので女性は3人がかりです)
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

さてここからはいよいよパーティーのスタートです!
Wケーキしゃもじバイトかわいいハートの
ウエディングケーキ
でもケーキの横には・・・
なんとしゃもじが!

おもしろいことが大好きなお2人はしゃもじでファーストバイトを行いました

天才クイズみなさま、こちらの映像に見覚えはありませんか?
あの某テレビ番組の博士です
答え合わせは【ノ―】か【イエース】
Fumiakiさん傑作の正解発表DVDです☆
正解者には新郎新婦からプレゼントがありました

ゲストのみなさまとそれぞれお写真を楽しんだ後はお色直しのお時間です
それぞれ中座をエスコートしてくれるのは・・・
新婦中座新郎中座弟さんと妹さんです!
とっても仲良し兄弟(姉妹)ですね
お兄ちゃん、お姉ちゃんが大好きなんです(o^∇^o)ノ

再入場準備が整ったところで再入場です
お色直しは色打掛と紋付袴!
こだわりの曲に合わせて入場にもこだわりました
番傘を上げるタイミング、バッチリでしたよ

darumaこちらは【だるま目入れ】です
真っピンクのかわいいだるまに目を入れます!
片方の目には2人のキューピットでもある友人に
もう片方は新郎新婦お2人で入れました

このあとも楽しくパーティーはすすめられあっという間にお開きのお時間になってしまいました・・・

スタッフFumiakiさん*Kanakoさん
本当におめでとうございます
これからはいつでも一緒ですね☆
おふたりで素敵な家庭を築いてください
また愛知に帰ってきたら花遊庭にも遊びにきてくださーい!
お待ちしてますヾ(=^▽^=)ノ

2011.03.28

ホーホケキョウ

こんにちは。加藤です。
昨日今日と本当にポカポカ陽気で、春到来と言ったところでしょうか。
昨日朝、挙式準備をしているときに、
「ホーホケキョウ」と可愛らしいうぐいすの声が、ガーデンの木の間から。
花遊庭には今までにも、いろんな動物達が訪れています。
イタチやアライグマ、しっぽの大きなタヌキ、渡り鳥の鴨、色鮮やかなキジ、
近所の飼いネコちゃん・・・そして
いまだ私も信じがたいのですが、ペリカン等。
様々な動物たちが、花遊庭をオアシスにして訪れています。
でもこの時期、私たちが最も待ちわびているのは、
誰にも負けない美声で春の歌声を披露してくれる「うぐいす」が一番ですね。
鶯は朝方~午前中になくのでしょうか。
ちなみに私は今まで夕方に鳴き声を聞いた事がありません。

今見頃の花は、色鮮やかな黄色の花が特徴の「ミモザ」です。
ガーデナーさんいわく、とても生命力と成長が早い植物だそうです。
小さな苗を植えても、翌年には立派に成長し、花を咲かせるそうです。
又、お手入れもそんなに難しくないみたいですよ。
新築のお宅のお庭なんかには最適かもしれないですね。

IMG_1595[1]

*ウエディングサロン2Fから撮影

この陽気と気温でしたら、いよいよ来週には「しだれ桜」
見頃を迎えるのではないでしょうか。
ワクワクしますね。
ちなみに「しだれ桜」は桜の中でも開花期間が長く、
開花~桜吹雪迄3週間位期間がありますので、
たっぷりと楽しんで頂けるお花でもあります。
皆さん見に来て下さいね。

先程4/10(日)ブライダルフェアの季節メニューの試食会をしました。
今回の食材は「初鰹」の予定です。
IMG_1596[1]

初鰹は鰹特有の香りもなく、まるでマグロような味わい
*この写真は、今日の試食会の写真です。
 本番は少し変更があるかもしれません。
4/10(日)ブライダルフェアをお楽しみに

2011.03.27

開花宣言

こんにちは
今日は名古屋地方気象台からの開花宣言が発表されましたね
花遊庭のシダレザクラは昨日のブログの通りようやく開花し始めました

本日も花遊庭から素敵なご夫婦が誕生しました
お2人のご様子は、また後日担当プランナーからお知らせしますね

桜が咲き始めるといよいよお花見シーズン突入
以前は休みを合わせてに友人と午前から某公園に集合し
お花見を楽しんでいましたが、ここ数年は通勤中、の車窓
からの景色を楽しむ程度になってしまいました
ブログを書きながら、今年あたり久々にのんびりとお花見
楽しみたいなぁなんて思いました。

お花見の時期は花冷えという言葉かあるくらい気候も
安定せず、体調を崩される方も多いようです。
そういう私もつい先日、体調を崩してしまいました
皆さんもどうぞお気を付け下さい
本日のブログは小林がお届けしました

2011.03.26

ご家族と一緒に…

こんばんは。
本日も花遊庭ではご結婚式が行われました
幸せいっぱいの新郎新婦様の誕生です。

詳しいパーティーレポートは担当プランナーより
後日ご報告させて頂きますね

ここからは3月3日ひな祭りにご結婚式をされた
新郎新婦様のパーティーレポートを少しだけですが
颯田がお伝えさせて頂きます

『家族と一緒にアットホームで楽しい結婚式がしたい
というが新郎新婦様のご希望でした。

人前式のお式の際にもご列席された皆様から
『おめでとう』というお祝いの
お言葉とともに立会人としてお一人ずつ署名を頂きました

挙式の後はガーデンで皆様と一緒にフォトタイムを
楽しんで頂きました。

ご披露宴ではゆっくりお食事をして頂き
最後に新郎新婦様から感謝の気持ちを込めて
ご両親様に花束をお渡しして頂きました。

とっても心温まる素敵なご結婚式でした

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

本日の花遊庭 桜便りです。
とうとう桜が開花しました

CIMG1602

まだまだ数は少ないですが
これからどんどん開花していくと思うと…
とっても楽しみです。
また桜便りをお伝えしたいと思っております。

2011.03.25

こんばんは
もう間もなく4月だというのに寒い日が続いております
花遊庭のしだれ桜も例年に比べて開花が遅いですが、
やっと蕾が膨らんできており、間もなく咲き始めそうです
楽しみですねー!
桜は花が咲き始めてわずか数週間で散ってしまいますが
その儚さこそ日本人に愛される所以と言われています
これから段々暖かくなり、桜もどんどん蕾から花を
付けていくと思います。
おそらく花遊庭スタッフブログにもこれから経過が
どんどん出てくると思いますので皆様チェックして
頂き、しだれ桜を花遊庭に見に来て下さいね

さて、昨日は花遊庭にて結婚式が行われました
お二人とは私もお打合せ等で花遊庭にご来店頂いた際にお話を
させて頂き、キャプテンも努めさせて頂いたのですが、
とっても話しやすく優しい雰囲気のお二人なので、
昨日の結婚式当日も楽しく進められました

詳しい披露宴の様子は、後日担当プランナーより
ご報告させて頂きます

さて、花遊庭では明日も結婚式がございます
明日もキャプテンを務めさせて頂きます!
お二人にとって幸せな1日なる様に精一杯努めさせて頂きます
湯浅でした!

2011.03.23

コンパを制する者は、人生を制する!!

コンパを制する者は、人生を制する!!
と言う、セミナーに参加してきました

人生は、全て「出会い」で始まるから!
って事の様です。
間違いありませんね、そこで出会った人と結婚するかも知れないのですから人生かかってます

良い人がきっと現れるだろうっと夢見ていないで、
自分がどうあれば、どんな人と出会えるのか!
良い出会いを、GET出来る自分である為に何事もプラスに考える

どんな出会いにも何かのメッセージがある。
でも、自分がどう感じるかで、答えは大きく変わってしまいます。
それは、自分次第の人生である!と言う事に繋がっていくのですね

人とのかかわりを通して、自分を知り、考え成長して行こうと勇気づけられるセミナーでした。
今回も、素敵な方とたくさんの出逢いがありました。
女性ばかりですけど(笑)
この出会いを大切にして行きたいと思います

人生制しますよ!
これを読んでる方は、制した方が中心ですね

婚活部門石川でした

2011.03.21

3日間の研修

みなさんこんにちは!
支配人の磯谷です

先日、お客様との接客スキルを学ぶ3日間の研修に行ってまいりました
今までいろいろな研修やセミナーに参加してきましたが、今回の研修は、とてもとても勉強になりました

講師の方に教わりながら、その場でペアを組んで実際に接客の練習を繰り返し行っていくという研修。
何と、そのペアを組む相手というのが、さまざまなウェディング会場から研修に参加しているプランナーの方たち
本当に貴重な経験となりました。

普段、他のウェディング会場の方と話す機会はなかなかありません。
いろいろな方からお話や体験談を聞けて、とても良い刺激になりました
朝から夕方まで一緒に学び、昼食も一緒に食べます。
学生に戻ったような気分で、他のプランナーの方たちとも、びっくりするくらい楽しくなごやかに過ごす事が出来ました

それとともに、各プランナーの方たちの志しの高さにも共感する事が出来ました。
同じ業種で働く者同士、やっぱりお客様に対する気持ちは一緒なんですよね

研修に参加してみて、まだまだ自分は勉強不足だなぁと反省点がいっぱいです。
一緒に研修に参加した皆さんに負けないよう、ますます元気にがんばっていきたいと思います

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2011.03.20

本日も☆

こんばんは

本日も花遊庭では結婚式が行われました
幸せそうな新郎新婦様…
本日は誠におめでとうございます

また、いま披露宴会場では婚活パーティーの真っ最中です(・∀・)つ
今日も楽しそうな声が聞こえてきますが…
美味しそうなお料理が並んで、みなさまもとてもいい雰囲気ですね(´∀`*)
結婚式でも腕をふるっている花遊庭のシェフが皆様に
食べやすく喜んで頂けるお料理を心を込めてお作りしております♪

ウェディングサロンにも良い匂いが…
お腹がすいてきちゃいますね

本日はウェディングサロンも今年結婚式を控えていらっしゃるたくさんのお客様に
お打合せでご来館頂いており、笑い声がたくさん聞こえておりました
土曜日に結婚式を控えていらっしゃるお客様が
披露宴で流す映像をお作り頂いて、本日お持ち頂けたので
披露宴会場で試写をしていたのですが、なんと私の名前も登場
結婚式本番前に泣きそうになりました
お2人にとって素敵な結婚式になりますよう
私も全力でお手伝いさせて頂きたいと思います!!
後日またご報告させて頂きます

また4月10日にブライダルフェアを開催致します

これからご結婚式をお考えの皆様!!!

是非1度花遊庭にご来館いただきまして素敵なお庭をご覧ください(^o^)/

ご予約お待ちしております☆

本日は十川がお送り致しました

2011.03.19

2/26 HAPPY*WEDDING

こんにちは(・∀・)

ついに私(川角)のところにもやってきました。
今年はいつもより強い花粉が!!!
私の目と鼻とのどを攻撃してきます・・・

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

本日は2月26日(土)に行われた
山内家吉川家の結婚式をご紹介します★

2人笑顔

新郎:Genki 様
新婦:Manami 様

H23.1/11にグアムにて挙式を挙げました
そして2/26に花遊庭で結婚披露パーティーです

集合写真
ゲストのみなさま全員揃ったところで集合写真撮影です!
一見、みんなどこ向いてるの???
と思えますが、こちらはカメラマンが2階に登って
上から撮影しております
(これは私が横から撮ったのでこんな角度ですが・・・)

集合写真を撮った後はテラスガーデンに移動してウエディングケーキ入刀です!

ケーキ入刀ケーキ

本日のウエディングケーキは新郎新婦ご友人の手作りケーキです☆

Genkiさんはバイクが大好きなのでケーキにも登場しちゃいました!
また足元にあるシューズはおふたりの勤め先でもあるアシックスのシューズなんです!
とってもかわいいオリジナルケーキでした(*’-‘*)

トスゲット
続いては、独身の方必見!
Manamiさんからは独身女性へブーケトス
Genkiさんからは独身男性へブロッコリートス
見事キャッチされた方はおふたりから幸せのおすそ分けですおめでとうございます

シャボン玉入場
さていよいよパーティーのスタートです☆
プロフィールDVDを流した後とびら開いたら入場です
ガーデン入場でバックにはたくさんのシャボン玉!
ふわふわしていてかわいらしい入場でした( ´∀`)つ

シャンパンタワー2
ゲストの方よりたくさんのあいさつをいただいたあと
シャンパンタワーセレモニー
会場内もキラキラしてとってもロマンティックです*.

再入場

Manamiさんはヘアチェンジをして再入場☆
入場前に1枚パシャリ
いつものナイススマイルを見せてくれました

再入場ではルミファンタジア入場

テーブルフォト
おふたりが持っているこのパネルにはManamiさんがバスケをしている絵が!バスケ用品をお買い求めの際はぜひアシックスで!とおふたりより☆

スタッフと
Genkiさん*Manamiさん
毎お打合せ楽しいお時間をありがとうございました
今度スポーツ用品を買うときはアシックスにします(^∀^)
これからもふたりで幸せな家庭を築いて下さい
本当におめでとうございました

月別アーカイブ

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