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花遊庭のブログ

2016.10.13

豊田市結婚式場・花遊庭 オードブルの裏側

こんばんは! シェフの田端です!   今日はオードブルを作っている裏側を少しお見せしたいと思います。 これが仕込みの終わった後の茄子と秋刀魚のルエルなのですが、変わった色をしていますね。   その理由はブルーラップと呼ばれる、青色のサランラップを使用しているからなんです。 お客様に料理をお出しする前に食べやすいようにカッ  ...続きを見る
2016.10.12

ランチの特選食材 豊田市結婚式場花遊庭

急に秋になり、すぐに冬が来そうな予感がしてる料理長の浅岡です。   今月のランチに使用している食材のご紹介です。 右のキノコ🍄ラベルに書いてある様に黒あわび茸です。身厚でソテーで食べるととても美味しいです。シコシコして鮑に似た食感の為この名がつきました。姉妹品で白あわび茸もあります(笑) 左の物マコモ茸と言います。イネ科マコモ属の植物で河川や湖沼の水辺に群  ...続きを見る
2016.10.10

豊田市結婚式場花遊庭Happy Wedding 10.9

  こんにちは。加藤です :-P 今から12年前、バイト先で知り合ったお二人 新郎 仁是さん(H) & 新婦 恵さん(M) 昨年の恵さんのB.D.に入籍され 今日10/9に Happy Wedding❤   入場直前、いつもニコニコ笑顔が素敵な恵さん 大好きなお父様とのショットに変わらずピース(^^)   ...続きを見る
2016.10.09

カラークロス☆ 豊田市結婚式場花遊庭

こんにちは。 加藤まきです。😀   本日も花遊庭では笑顔いっぱいのご結婚式が行われております!😄 降り続いていた雨も止み、秋の心地よい風が吹く1日となりました😊   本日は、カラークロスに彩られた披露宴会場のご紹介です。 ブラウンのクロスにシャンパン色のトーションの組合わせ😀 トーションは縁起の良い末広と星型を合わせた『スター末広  ...続きを見る
2016.10.08

9.24 HAPPY WEDDING♪ 豊田市の結婚式場 花遊庭

皆さん、こんにちは :-D 支配人の磯谷です。 本日のブログは、9月末に挙げられたウエディングレポートです。     ディズニー大好きなお二人♪ 会場装飾もディズニー一色にまとめました!       大事なお食事にも♪ &nbs  ...続きを見る
2016.10.07

豊田市結婚式場 花遊庭 笑顔になるギフト

こんばんは、颯田です。     今日はとっても気持ちの良い秋晴れになりましたね😄     秋と言えば、昔から『食欲の秋』に『運動の秋』、そして『読書の秋』と言いますが、皆様はどんは秋にしたいですか?       私は今年こそは『運動の秋』と言いたいところですが、やはり美  ...続きを見る
2016.10.06

今週末のお肉💖 豊田市結婚式場花遊庭

やっと台風が過ぎ去りました。一気に秋に突入です。料理長の浅岡です。 今週末のお客様のメインを飾るお肉❣️   上級グレードの和牛です。当店では披露宴の数日前に切り出します。 巷では熟成牛とかよく聞きますが匂いが苦手な方もいると思います。披露宴当日は老若男女多数です。ですから当店ではフレッシュ感を大事にして仕込みを行います。 産地はいろいろですが今回は  ...続きを見る
2016.10.05

豊田市結婚式場花遊庭 秋のガーデン「ダリア」

  こんにちは。加藤です :-P  10月の花遊庭、まだ少し暑いですが 今日も花遊庭ガーデンにはたくさんのお客様がいらっしゃっています(^^) 秋の観光シーズン 遠方からのバスツアー 花遊庭ガーデンを見学した後、ランチタイム!(*^。^*) お越し頂いた皆様にこの後も、素敵な一日をお過ごし頂けますように♡ ・・・・・・・・・・・・・  ...続きを見る
2016.10.03

豊田市結婚式場・花遊庭 10月デザート紹介

こんばんは! シェフの田端です!   さて本日は10月のランチデザートをご紹介します。 さつまいものケーキ りんごのアイスを添えて でございます。   さつまいもをふんだんに使用した濃厚なケーキとなっております。 クリームチーズを入れる事により濃厚かつ、しっとりと仕上げました。   果肉たっぷりのりんごアイ  ...続きを見る
2016.10.02

美味しさのヒミツ☆ 豊田市結婚式場花遊庭

こんにちは。 加藤まきです。😀   10月に入りましたが、蒸し暑い日が続いていますね😅 季節の変わり目は体調を崩しやすくなりますので、お気をつけ下さい。😐 *・゜゚・*:.。..。.:**:.。. .。.:*・゜゚・**・゜゚・*:.。..。.:*・*:.。. .。.:*     秋は結婚式シーズンですね。(^-^)   ...続きを見る

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